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选酒中心其他柯诺苏赤霞珠珍藏系列6支装整箱
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商品ID:6232439

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  • 类型 红葡萄酒 干红
  • 品牌中英文 贝拉雅城堡(Chateau Bel Air)
  • 葡萄品种 91%赤霞珠、7%佳美娜、1%西拉、1%阿利坎特布歇
  • 产地 智利(Chile) 中央山谷(Central Valley)
  • 级别 珍藏
  • 酒精度 0.14
  • 容量 750
  • 香味分类 成熟的树莓、草莓和李子
  • 色泽 紫红色
  • 酒体 中高
  • 口感分类 饱满
  • 建议醒酒时间 30分钟
  • 适宜品尝温度 16℃-18℃
  • 搭配菜肴 意大利面、红肉、烧烤
  • 橡木桶陈酿 12个月

Cono Sur

酒庄介绍
  • Cono SurCono Sur柯诺苏于1993年创立,目前是智利第二大瓶装酒出口酒庄,系南美“醉”大、全球第五的黑比诺葡萄酒生产企业。也是高标准的英国市场销售“醉”好的智利葡萄酒品牌。
  • 酒庄荣誉 先后荣膺《Decanter/品醇客》3次国际首奖、6次地区首奖,首奖次数位列全球第二;
    在高标准的英国市场上“醉”畅销的智利酒品牌;
    日本漫画《神之水滴》推荐酒;
    连续多年获世界头号评酒大师罗伯特·帕克90+评分;
    IWSC·2011智利“醉”佳生产商;
    2008年北京奥运会智利国家队专用酒;
    全球七大航空公司头等舱或商务舱指定用酒:德国汉莎航空、芬兰航空、荷兰航空、英国航空、英国维京航空、大韩航空和智利航空
  •    
  • 葡萄园柯诺苏拥有丰富和多元化的葡萄品种,并一直寻求着每一种富有馥郁芳香和绝美口感的品种。这种追寻已经把柯诺苏带到许许多多新的令人激动的土地上,从智利葡萄栽培前沿的“醉”北端到“醉”南端。
  •    
  • 酿酒柯诺苏扩大了在智利的葡萄培养与酿造的范围,引进在智利很少见的并富有异国情调的葡萄品种
    -柯诺苏是“领衔”家在智利酿造并出口维欧尼的酒厂
    -柯诺苏酿造了“领衔”款源自比奥比奥谷的薏丝琳
    -柯诺苏是世界上“醉”大的黑比诺生产商之一
品牌介绍
  • 品牌特色Cono Sur一个有趣的特色,就是在瓶以及陈列架上,都用上了自行车的形象。因为有机种植需要大量的人工,每天工人们来到葡萄园工作,都是骑着自行车来的。同时,自行车是“醉”环保的交通工具,在酒的包装上采用自行车的图形,也是为了更凸显本身对于环保的理念。
酿酒师介绍
  • 阿道夫.乌塔多(Adolfo Hurtado) 柯诺苏的总经理兼首席酿酒师阿道夫.乌塔多(Adolfo Hurtado)除在2007年被丹麦《Vinbladet Magazine》葡萄酒杂志选为「年度“醉”佳酿酒师」,在第五届的〈智利葡萄酒奖〉颁奖会场上被颁为「2008年度风云人物」,也被《时代》评选为「2011年国际葡萄酒年度人物」
No family trees,no dusty bottles,just quality wine
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  • 杀虫剂?NO!柯诺苏用鹅柯诺苏庄园里的鹅,不仅有“曲项向天歌”之审美意象,而且令其俯首大地,赋予贴近自然的实效功能??屡邓兆岸啪┯蒙背婕?,代之以鹅,它们是辛勤的园丁,巡视于葡萄园,以消灭害虫为任。它们乐生于此安居于此,为创造一个和谐美好的葡萄园环境作出贡献。
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  • 除草剂?NO!柯诺苏用羊唯有不画地为牢,始无需亡羊补牢。自由放逐于柯诺苏庄园的羊儿们,过着足以“羡煞旁羊”的悠游岁月,它们不被圈养不被杀戮不被撸奶不被薅毛,体验着生命机能由勃兴而旺盛而式微的完整旅程??屡邓兆岸啪┯贸菁?,代之以羊。羊群们取之以杂草,馈之以沃土,成为庄园生态链和绿色有机循环中的一员。
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  • 化肥?NO!柯诺苏用天然肥“醉”美的花不在盆景中的精心剪裁,不在画笔下的濡彩描绘,而在于,天地间自由生长。因了柯诺苏庄园杜绝施用化肥农药,使得这里的花儿得以享受从嫩蕊初绽到落红化土的全过程。骀荡春风下,柯诺苏庄园是天地间“醉”华美壮丽的幕布,琪花瑶草与葡萄树株和谐共生,上演着灵动与安谧,喧嚣与从容。
配餐建议
烧烤 火腿 意大利香肠
葡萄品种 葡萄品种
  • 赤霞珠(Cabernet Sauvignon) 赤霞珠形细小,深紫色,皮极厚,肉少核多,正因为如此,丹宁酸含量特高,如果酿制的时候让皮核长时间接触葡萄汁,发酵后的酒便极具长期陈放的潜能。赤霞珠 酒的色泽深红带紫,保存得好的陈年赤霞珠色泽转浅,成为朱红色,酒的表面与杯接触的边缘往往会呈现棕色的环状折射,过旧的赤霞珠或其它红葡萄酒会变成淡棕 色。 年轻的赤霞珠具有强烈的樱桃,红莓香味,收成时如果葡萄未全熟的话,便会带青椒,青草,薄荷味。存放数年之后又会转为接近深色的果实如黑加仑子的味道,这 个时候,果味与橡木的木味混成一体,异常复杂。也有些赤霞珠带有较成熟的气息如咖啡豆,朱古力,烟草。
产地介绍
  • 智利(Chile) 智利葡萄栽培起始于1518年,当时的西班牙传教士在圣地亚哥周边种植葡萄,以提供教会做弥撒用葡萄酒。二十世纪九十年代后,智利葡萄酒产业进入现代化阶 段。智利的地形和气候都很适合葡萄的生长,这为酿造的葡萄酒创造了条件。智利葡萄酒产区分三个区域,13个产区。智利是新世界葡萄酒的代表之 一,大规?;祷饕?,酿造工艺和设备先进,采取多种现代技术,使葡萄酒的品质恒定,口感更容易接受,香气浓厚。智利葡萄酒没有严格的等级制度,给酿酒师 和葡萄酒创造了更多选择和更大空间,也造就了智利葡萄酒风格和特质的多姿多彩。智利作为葡萄生长的天堂,也为很多酒商的青睐,如的罗斯柴尔德家 族,罗伯特蒙大菲家族都纷纷来到智利,和当地酒庄联姻,共同打造智利的世界,帮助智利葡萄酒迅速的崛起,形成了非常有特色的智利葡萄酒体系。
  • 中央山谷(Central Valley) 迷人的雪、广阔的海洋、优美的诗歌、醉人的波西米亚以及的葡萄酒,这些赋予了智利中部地区无穷的魅力,大概没人能经得起这种诱惑。 中央山谷位于智利首府圣地亚哥的南部,是智利“醉”重要的葡萄酒产区,智利出口的葡萄酒90%来自这个地区。重要的产地如麦坡谷(Maipo valley),气候温暖,主要生产红酒,是智利“醉”古老的葡萄种植区。区内至今还拥有许多赤霞珠老藤葡萄树。中央山谷为地中海气候,而葡萄酒产区多在这个 区域。中央山谷可细分为8个产区,分别是:阿空加瓜谷(ACONCAGUA VALLEY)、凯萨布兰卡山谷(CASABLANCA VELLEY)、圣安东尼奥谷(SAN ANTONIO VALLEY)、麦坡谷(MAIPO VALLEY)、拉佩尔山谷-加查普山谷(CACHAPOAL VALLEY)、拉佩尔山谷-科尔查瓜山谷(Colchagua Valley)、库里科山谷(CURICO VALLEY)、莫莱山谷(MAULE VALLEY)。
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